Brassica rapa subsp. oleifera

Colza
Brassica rapa subsp. oleifera 

Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Brassicaceae
Género: Brassica
Especie: Brassica rapa subsp. oleifera (DC.) Metzg., 1833

Avinyó. Bages. Abril 2012

Brassica rapa subsp.oleifera florece de Abril a Junio. Su cultivo, que destaca por las grandes manchas de color amarillo intenso que cubren el paisaje, se ha extendido en buena parte del mundo para producir aceite vegetal para el consumo humano y biodiésel a partir de sus semillas.