Llengua de bou
Lengua de Vaca blanca
Hydnum albidum
Familia: Hydnacea
Orden: Cantharellales
Clase: Basidiomycetes
Genero: Hydnum
Especie: Hydnum albidum
Sant Bertomeu del Grau. Osona. Diciembre 2012
La lengua de vaca (Hydnum albidum) es una seta frágil, comestible bastante apreciada, que suele encontrarse formando grupos densos semienterrados. Debe su nombre al recubrimiento de agujas de la parte inferior del sombrero. Se trata de una seta tardía que, si no se hay heladas intensas, puede seguir naciendo a lo largo del mes de diciembre. Vive por igual en pinares y encinares.
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