Bupleurum fruticosum

Matabou

Matabuey

Bupleurum fruticosum

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Género: Bupleurum

Especie: Bupleurum fruticosum L.

Collbató. Baix Llobregat. Julio 2014

Bupleurum fruticosum

Matabou
Matabuey
Bupleurum fruticosum

Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género:  Bupleurum
Especie: Bupleurum fruticosum L.

Collbató. Baix Llobregat. Julio 2014

Bupleurum fruticosum

Matabou

Matabuey

Bupleurum fruticosum

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Género: Bupleurum

Especie: Bupleurum fruticosum  L.

Tossa de Mar. La Selva. Setiembre 2013

Petroselinum crispum

Julivert
Perejil
Petroselinum crispum

Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Petroselinum
Especie: Petroselinum crispum  (Mill.) Fuss

Barcelona. Barcelonés. Junio 2013

Eryngium bourgatii

Panical blau

Cardo panical

Eryngium bourgatii

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Género: Eryngium

Especie: Eryngium bourgatii

Serra d'Ensija-Rasos de Peguera. Berguedà. Junio 2012

Angelica sylvestris

Sebuda
Angelica sylvestris

Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Angelica
Especie: Angelica sylvestris (L.)

Parc Natural del Montseny. La Selva. Osona. Vallés Oriental. Mayo 2014

Daucus carota ssp.carota

Pastanaga borda 

zanahoria silvestre

Daucus carota ssp.carota

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

Género: Daucus

Especie: Daucus carota ssp.carota L.

Parc Natural del Montseny. La Selva. Osona. Vallés Oriental. Mayo 2014

Planta bienal originaria de  Europa y Asia sudoccidental, típica representante de la familia umbelíferas, muy común en prados y bordes de caminos. Forma una roseta de hojas en primavera y verano, que se cierra cuando fructifica, mientras desarrolla la gruesa raíz principal, que almacena grandes cantidades de azúcar para la floración del año siguiente. El tallo floral crece alrededor de 1 m. con una umbela de flores blancas en el ápice. La raíz comestible suele ser de color naranja, blanca o en una combinación de rojo y blanco, con una textura crujiente cuando está fresca.